(spianata calabra, pomodoro, scamorza aff., melanzane sott’olio 1-7

(cotto, formaggio, pomodori, salsa tonnata) 1-3-4-6-7

(formaggio, wurstel di suino, speck, senape in grani) 1-6-7-8 9-10

(tonno, pomodori, cipolle, insalata) 1-4

(crudo, maionese, pomodoro, formaggio) 1-7

(crudo, burro danese, alici sott’olio, pomodori) 1-4-7

(mozzarella, pomodori, sale, olio, origano) 1-7

(bresaola, scaglie di grana, limone, insalata, olio) 1-7

(cotoletta*, formaggio, insalata, pomodori, maionese) 1-3-5-7-10

Crescia di Urbino, melanzane, pomodori,mozzarella 1-3-6-7-10

Crescia di Urbino, straccetti di pollo, cavolo rosso, maionese. 1-3-6-10

Crescia di Urbino, bresaola, carciofi sott'olio, caprino 1-3-6-7-10

Crescia di Urbino, porchetta di Ariccia, peperoni, rucola 1-3-6-10

Crescia, salmone affumicato, carciofi sott'olio, formaggio spalmabile. 1-3-4-6-7-10

Crescia, prosciutto cotto, provola dolce, funghi trifolati. 1-3-6-7-10

(cotto, scamorza aff., cipolle, melanzane sott’olio, jalapenos, salsa piccante) 1-2-5-7-10

(squacquerone, prosciutto crudo, rucola) 1-7

(cotto, formaggio, gamberetti, salsa rosa, insalata) 1-2-3-4-7

(scamorza aff., bacon, pollo*, pomodoro, maionese, senape, insalata) 1-3-7-10

(crudo, formaggio, squacquerone, insalata, salsa rosa) 1-3-7

(prosciutto cotto, formaggio) 1-7

(prosciutto cotto, formaggio, farci toast) 1-5-6-7-9-11

Toast al carbone vegetate, brie, provola dolce, scamorza affumicata e mozzarella. 1-7

Toast di carbone vegetale, melanzane, zucchine, provola dolce, pomodori e salsa Bernese. 1-3-4-9-10

(crudo, formaggio, gamberetti, salsa rosa, insalata) 1-2-3-4-7

Pane Pucia, con Porchetta di Ariccia IGP. 1-7

(caprino, bresaola, rucola) 1-7

(prosciutto crudo, brie, insalata) 1-7

(cotto, salsa tonnata, salsa rosa, insalata, pomodori) 1-2-3-4-6-7-9

(prosciutto cotto, formaggio, salsa rosa) 1-3-6-7-9

(crema di carciofi, melanzane grigliate*, pomod. secchi, scamorza) 1-7

(speck, formaggio, salsa rosa, insalata) 1-3-6-7-9

(formaggio, zucchine* e melanzane* grigliate) 1-7

(patè di olive, pomodori secchi, grana a scaglie, zucchine grigliate*) 1-7

Pane hamburger rosa di barbabietola, pomodoro, insalata, Burger red oat, mozzarella, crauti viola, salsa Barbie.1-3-6-7-9-10-11

(hamburger di Angus*, scamorza affumicata, cipolla caramellata, crauti rossi, pomodoro secchi, salsa BBQ dressing) 1-6-79-11

Tartare di manzo punta di coltello (condita con cipolla rossa, capperi, limone, salsa Worcestershire, tabasco, pepe nero, olio, senape) cipolle caramellate e rucola servita in un panino tirolese di grano saraceno. 1-5-7-8-10-11

(hamburger*, cheddar, insalata, pomodori, ketchup) 1-6-7-9-11

(cotoletta di pollo*, provola, cotto, salsa tonnata, pomodori, insalata) 1-3-5-7-9-11

(pane hamburger al carbone vegetale*, doppio hamburger* di verdure verdi, caprino, noci, salsa curry mango, olive verdi, pomodori sott'olio) 1-2-5-7-8-11-13-14

(hamburger di Angus*, cheddar, cipolla caramel., peperoni, bacon, uovo, insalata, salsa poivre ravigore) 1-3-7-9-11

Pane hamburger*, hamburger* di Scottona Piemontese scelta, mozzarella, bacon, pomodoro, cheddar, rucola e salsa ch'biloute   1- 3-8-9-13

(hamburger*, cheddar, ketchup) 1-7-9

(doppio hamburger*, doppio cheddar, bacon, pomodoro, insalata, maionese, ketchup) 1-3-6-7-9-11

(pane hamburger al carbone vegetale*, doppio hamburger di verdure*, cheddar, crauti rossi, cipolle rosse, salsa guacamole, insalata, salsa ranch) 1-2-4-7-910-11-13-14

(doppio hamburger*, doppio cheddar, bacon, jalapenos, cipolla, rucola, salsa piccante) 1-3-5-7-9-10-11

(doppio hamburger*, scamorza, brie, bacon, zucchine* grigliate, maionese) 1-3-7-11

(pane hamburger al carbone vegetale*, hamburger* di verdure verdi, tonno, pesto, pinoli, avocado, mozzarella) 1-3-4-5-6-7-9-10-11-12-13

Pane verde agli spinaci, pane rosso alla barbabietola, burger di mix verdure verdi, burger rosso di barbabietola, scamorza affumicata, friarielli, frittata di uova, crauti rossi agrodolce e salsa thousand Island. 1-2-5-7-6-8-9-10-11

(focaccia al formaggio crescenza, bresaola, rucola, grana) 1-6-7

(focaccia al formaggio crescenza, acciughe, pomodori secchi, crudo, rucola e grana) 1-4-6-7

(focaccia al formaggio crescenza) 1-6-7

(focaccia al formaggio crescenza, pesto ligure, pinoli)1-6-7-8-9

(insalata verde, rucola, bresaola, grana, pomodorini, champignon) 1-7

insalata, rucola, salmone affumicato, ricotta, mele, cavolo rosso 4-7

Insalata, rucola, arance, salmone affumicato, avocado, finocchio. 4

(insalata verde, cetrioli, cipolle, pomodorini, feta, noci, olive, origano) 1-7-8

(insalata verde, rucola, avocado, straccetti di pollo, pomodorini) 1-2-4-7

Insalata, pomodorini, salmone affumicato, ricotta, carciofi sott'olio, gamberetti. 2-4-7

(insalata verde, tonno, pomodorini, mozzarella, carote, olive, mais) 1-4-6-7

Piatto su due livelli, primo livello carpaccio di black angus  affumicato a freddo servito con rucola e due salse zucca - zenzero leggermente senapata e pomodori verdi leggermente senapati, il secondo livello con rucola black angus condito con olio e…

Cestino con 3 anelli di pollo bacon e formaggio cheddar con panatura di panko servita con salsa Bernese e patatine dippers

(letto di insalata verde, bresaola, scaglie di grana) 1-7

Degustazione di formaggi, accompagnato da una selezione di salumi di altissima qualità.1-3-4-6- 7-10

Incredibili anelli di cipolla taglio naturale, con pastella aromatizzata alla birra 1

Pepite di petto di pollo* estremamente croccanti, come se fossero ricoperte di briciole di pane, leggermente aromatizzate servite con patate dippers* 1-3-7

Filetto croccante di merluzzo* servito con patatine fritte*e salsa ranch 1-3-4-6-7

Frittura di calamari*e mazzancolle*, servito con patate* dippers 1-2-4-6-14

Jalapeno* Pepper Red piccanti, ripieni di formaggio cremoso, panati 1-7

Patatine fritte classiche di alta qualità

Eccezionali patatine a forma di cucchiaio, per l’intensa attività di “dipping”, ovvero per pucciare

(pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, olive, origano) 1-6-7-9

(pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, acciughe, olive, origano) 1-6-7-9

(pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, grana, origano) 1-6-7-9

(pomodoro, mozzarella, spianata, peperoni, olive, origano) 1-6-7-9

(pomodoro, mozzarella, origano) 1-6-7-9

(pomodoro, mozzarella, acciughe, origano) 1-4-6-7-9

(pomodoro, mozzarella, cotto, origano) 1-6-7-9

(pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, origano) 1-6-7-9

(pomodoro, mozzarella, zucchine, melanz.,peper., origano) 1-6-7-9

(pomodoro, mozzarella, wurstel, origano) 1-6-7-8-9